Montpellier: l’escapade maritime de Terra Immers’ à 109 €

De Montpellier à l’étang de Thau, puis jusqu’à la criée d’Agde, l’excursion ETANG DE THAU ET AGDE : OSTRÉICULTURE ET PÊCHE AVEC TERRA IMMERS’ plonge les participants dans deux métiers de la mer: l’ostréiculture et la pêche.

D’après l’annonce publiée par Montpellier Tourism Events, cette sortie guidée de Terra Immers’ était programmée du 4 mai au 2 juillet 2026, avec un départ à 10h et un retour à 18h. Le rendez-vous était fixé au 25 rue du Grand Saint-Jean, 34000 Montpellier, pour un tarif annoncé de 109 €, sur réservation en ligne.

Pensée pour un petit groupe de 8 personnes maximum, cette journée s’adresse aux voyageurs et habitants qui veulent comprendre ce qui se joue derrière une assiette de coquillages ou un étal de poissons, en suivant le fil direct entre producteurs, pêcheurs et lieux de travail.

Une journée entre les parcs à huîtres et la criée

Le programme commence par un départ de Montpellier en minibus confortable et climatisé. La première étape mène à Bouzigues, village associé à l’étang de Thau, pour une balade en bateau d’une heure.

Sur l’eau, l’itinéraire s’approche des parcs à huîtres et à moules. L’intérêt de cette séquence tient dans le geste professionnel: voir les installations, comprendre comment les coquillages sont produits, et replacer l’étang de Thau dans son rôle de territoire de travail, pas seulement de décor littoral.

Après la sortie en bateau, la journée se poursuit autour d’une dégustation de produits de la mer fraîchement sortis de l’étang. Celle-ci est prévue dans un restaurant de producteur, avec vue sur le paysage de l’étang. Le format reste celui d’une immersion encadrée: regarder, écouter, goûter, puis poursuivre vers un autre maillon de la filière.

À Agde, le poisson du jour se découvre aux enchères

La seconde partie de l’excursion conduit les participants à Agde, au cœur de la criée du port de pêche. Là, les pêcheurs locaux accueillent le groupe au moment du déballage de la pêche du jour.

La visite permet d’observer le fonctionnement des achats aux enchères par les professionnels, notamment poissonniers et restaurateurs. C’est l’un des points les plus concrets du parcours: la mer n’est pas seulement racontée, elle se lit dans les caisses, les gestes et le rythme des ventes.

Le programme mentionne aussi une petite dégustation des produits pêchés. Entre les coquillages de l’étang de Thau et les poissons passés par la criée d’Agde, l’excursion suit ainsi deux circuits alimentaires voisins, mais distincts.

Les informations pratiques à retenir

Le départ et le retour sont annoncés depuis Montpellier. Le programme prévoit le transport en minibus, une balade en bateau sur l’étang de Thau au départ de Bouzigues, une dégustation dans un restaurant de producteur, puis la visite de la criée d’Agde avec les pêcheurs locaux.

Source: Montpellier Tourism Events